Montag, der Tag zur freien Verfügung.

Meinen freien Tag beginne ich mit einer ausgiebigen Joggingrunde. Eine sehr schöne Herbststimmung trägt mich von Kilometer zu Kilometer. Ich bin noch nicht ganz sicher, wie ich meinen Leerlauf heute gestalte.

Ich entscheide mich für herbstliches Allerlei und starte nach der Leibesertüchtigung mit ein bisschen elektronischem Papierkram – bleibt ja doch vieles unerledigt, wenn man ambitioniert den Kochlöffel schwingt.

Nach Sport und Schreibtisch entscheide ich mich für genussvolle Weiterbildung. Ich suche eine Weinhandlung meines Vertrauens auf und hoffe inständig, eine gute neue Entdeckung zu machen. Mein Wunsch ist wem auch immer Befehl. Ein roter Spanier weckt nicht nur mein Interesse, sondern tritt mit mir auch die Heimreise an.

Er begleitet dann am Abend ganz wunderbar ein perfekt abgehangenes traumhaftes Roastbeef mit ordentlich Zwiebeln, Gemüse und Rosmarinkartoffeln und ist auch als Solist nach dem Essen durchaus zugänglich. Gut, wenn Nachschub greifbar ist.

Morgen heißt es dann wieder „Betreutes Kochen“. Für mich heißt es aber auch Endspurt. Der Countdown läuft. Zwei Tage noch, dann ist es vorbei. Mit gemischten Gefühlen sehe ich der Zielgeraden entgegen.

Ich freue mich auf den Endspurt. Und gleichzeitig würde ich die Uhr doch gerne ein ganzes Stück zurückdrehen.